Dreame BioKnead — Haushaltsgerät

Kneten nach dem Vorbild der Hand Die Dreame BioKnead ist eine Küchenmaschine, deren Besonderheit ein patentierter Doppelknethaken ist. Statt eines einzelnen Hakens, der sich in der Schüssel dreht, soll dieses System die Bewegung des Knetens von Hand nachahmen und den Teig so gleichmäßiger bearbeiten. Das dürfte vor allem alle ansprechen, die gern Brot, Hefezopf oder Pizzateig backen.

Platz für große Mengen Die 6-Liter-Schüssel fasst bis zu 1,5 kg Mehl. Das reicht für mehrere Brote oder eine große Menge Teig in einem Durchgang. Der Gleichstrommotor mit 800 W wird als kraftvoll und leise beschrieben, einen Dezibelwert nennt der Hersteller allerdings nicht. Mit 12 Geschwindigkeitsstufen gelingt der Übergang vom behutsamen Unterrühren bis zum kräftigen Kneten.

Solide gebaut Das Ganzmetallgehäuse und die Digitalanzeige verleihen dem Gerät einen robusten Charakter und machen die Einstellungen gut ablesbar. Die BioKnead wird mit umfangreichem Zubehör geliefert, das in unseren Informationen jedoch nicht einzeln aufgeführt ist. Prüfen Sie daher, ob ein Schneebesen oder Flachrührer dabei ist, wenn Sie auch Biskuit oder Baiser zubereiten. Gewicht und Abmessungen sind ebenfalls nicht angegeben, was Sie vor dem Kauf mit Blick auf Ihre Arbeitsfläche klären sollten.